Rozstřelený ptáček

Maso, párek, okurky, vejce nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, hořčici a promícháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou. Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na sádle orestujeme slaninu a cibuli. Přidáme plátky masa a necháme zatáhnout.

Zalijeme horkou vodou, okmínujeme, přidáme polovinu nakrájených okurek, párků a vajec, zamícháme a necháme asi hodinu dusit. Zahustíme hladkou moukou, přidáme zbylou . Hovězí maso si můžeme nechat na plátky nebo proužky (kostky). Maso si naklepeme, osolíme, opepříme.

Kdo chce, nechá si maso vcelku, já jej krájím na. Dnešní Babicův host – paní Světlana – nás naučí jednoduchý recept na španělské ptáčky. Nakrajime si na drobno cibuli.

Osmahneme do zlatova na oleji. Pridame nakrajene ,osolene a opeprene maso. Nechame zprudka osmahnout, aby se zatahlo. Podlijeme vodou a nechame dusit, dokud neni maso mekke.

Mezitim si nakrajime slaninu nebo uzene . POTŘEBNÉ PŘÍSADY 500g hovězího masa, – párky, okurky, vejce natvrdo, masoxy, sůl, pepř, lžičky hořčice, kousek špeku, lžíce másla, lžíce sádla, hladká mouka. POSTUP PŘÍPRAVY Kostky masa osmahneme na tuku, přidáme . Pro ty, kteří zde čekají návod na likvidaci létajících přátel z živočišné říše: nepokračujte ve čtení a neztrácejte zde čas! A pro vás, všechny ostatní, přináším další typ na rychlý víkendový oběd Mrkající. Určitě všichni znáte klasické španělské ptáčky, které se vaří snad v každé kuchyni. Rozstřelený ptáček recepty, které budete milovat.

Na cibulce a omastku osmahneme maso z obou stran. Ale co se stane, když maso nezamotáme, ale jen nakrájené na kousky a spolu s dalšími ingrediencemi podusíme? Vznikne skvělý pokrm téměř stejné chuti.

This Pin was discovered by Alžběta Gondášová. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Denna pin hittades av Alžběta Gondášová. Hitta (och spara!) dina egna pins på Pinterest.

Zahuštění pomocí cibule je chutnější, než za použití moukou. Tou můžeme ještě trošku dozahustit, pokud by se nám omáčka zdála příliš řídká. Solíme opatrně a až úplně na konci, na základě ochutnání – slanina i hořčice jsou slané.

Jinak dělám jako Princezna, říkáme tomu rozstřelený ptáček :mrgreen:. Mijunkaa píše: … říkáme tomu rozstřelený ptáček :mrgreen:. Maso je základní zdroj k získání životně důležitých živin. Vůně, která se line při přípravě masových pokrmů je nezapomenutelným zážitkem a vegetarián, který se při grilování nezakousne do šťavnatého steaku, neví, o co přichází .