Maso nakrájíme na plátky. Ty naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
V tlakovém hrnci rozpálíme olej, plátky po obou stranách opečeme, přidáme nakrájenou cibuli, masox, zalijeme dl vody, hrnec uzavřeme a dusíme minut. Hovězí maso si můžeme nechat na plátky nebo proužky (kostky). Kdo chce, nechá si maso vcelku, já jej krájím na.
Uložte si Omáčka rozlítaný španělský ptáček bez masa do svého jídelníčku zdarma. Na oleji necháme zesklovatět na. Je až překvapivé, kolik lidí má problém s ohřátými okurkami – ve španělských ptáčcích , znojemské omáčke, legendárním cheeseburgeru :-), to všechno jsou jídla, ze kterých velká část naší populace preparuje okurky (a někdo dokonce i špek).
Proč si tedy neušetřit práci s balením náplně do masa , vše . Ale co se stane, když maso nezamotáme, ale jen nakrájené na kousky a spolu s dalšími ingrediencemi podusíme? Vznikne skvělý pokrm téměř stejné chuti. Oblíbený španělský ptáček trochu jinak. Lze použít jak vepřové tak hovězí maso , toto je recept s masem vepřovým. Rozlítaní kuřecí ptáčci recept drůbeží maso.
Ani ty masové ani piškotové. Prostě je s tím moc práce. Ale zase mám rád dobré španělské ptáčky a platí pro ně. Nakrájíme tři cibule a necháme v hrnci zesklovatět.
Přidáme na kousky nakrájenou slaninu a necháme lehce vyškvařit. (more…)